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Recommandations restauration durable lors d'évènements

Vous préparez un apéritif ? Vous organisez un événement ? Cette fiche vous donne des recommandations pratiques sur la manière de combiner plaisir des papilles et respect de l’environnement. Il est fortement conseillé de la joindre à la demande d’offres. Faire le bon choix, c’est simple et ça fait la différence.

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Informations sur le document

Type

Document
Format de fichier

PDF
Éditeurs

Office fédéral de l'environnement OFEV
Date de publication

1 mars 2019
Langues disponibles

Allemand, Français, Italien
Contact

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Dernière modification

15 novembre 2024

Mots-clés / Synonyme

déchets alimentaires alimentation gaspillage nutrition suffisance